cetour
Страны
Туры
Архив туров
У вас есть вопросы?
Задайте их прямо сейчас!


ваше имя:

ваш телефон или e-mail:

ваш вопрос:
.

Дегустация и курс по резке хамона иберико

Минимум 8 человек.

Стоимость: 200 Евро

Мы приглашаем Вас раскрыть тщательно хранимые секреты иберийского хамона, в чем  нам поможет эксперт в этой области. 

Продолжительность курса – 2 часа: во время первого часа рассказывается о хамоне, в то время как второй час посвящен его дегустации и рекомендациям по правильной нарезке. Когда речь идет об иберийском хамоне, следует различать два основных аспекта: порода свиней и их диета. Что касается породы, то существует два основных типа: иберийская свинья и так называемая белая свинья.   

Внутри иберийской породы существуют различия в зависимости от типа диеты, которых насчитывается три: 

Бейота (Bellota). Свинья, пасущаяся всю свою жизнь на открытом пастбище, забой которой происходит в период с октября по январь, в период желудей, которые являются ее единственным питанием в течение последних месяцев.

Ресебо (Recebo). Тот же самый тип, что и бейота, но на последнем этапе по каким-либо причинам рацион свиньи составляет фураж и растительный корм. 

Себо (Cebo). Животное, не пасущееся на открытых выпасах и из-за этого малодвигающееся, откармливается исключительно фуражом. Вскармливание свиньи осуществляется в течение 6-8 месяцев, и этот хамон имеет более низкое качество.

В стоимость включено

  • Трансфер
  • персональный гид-ассистент
  • курс  по резке хамона с теоретическим / практическим уроком 
  • дегустация 3х вин. 

Бронировка экскурсий
Забронируйте прямо сейчас!








Введите этот код:
Код проверки

Я прочитал и согласен с правилами: Согласие на обработку персональных данных клиента

Новости турбизнеса, путешествий, экскурсионных туров и стран для туризма

Грузия–поражающая, цветущая чудо-страна!

Сегодня нам  хочется рассказать  вам  о  Грузии, и  о  наших  турах в эту необыкновенную, ...

Новый Год 2018. Новогодние туры по России, Армении, Европе

Уже подходит к концу время летних отпусков и пора задуматься о планировании зимнего отдыха. В разделе ...

Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru

RSS